Descripción
Esta especia se obtiene a partir del ajo deshidratado, y se distingue por su aroma fuerte y perceptible a distancia. Además, se enriquece con una variedad de minerales esenciales, como yodo, fósforo, potasio, y vitamina B6. Su versatilidad en la cocina la convierte en un condimento ideal para sazonar y realzar los sabores en una amplia gama de platos.
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